kapurung dan dange

          Jenis makanan ini (kapurung dan dange) merupakan makanan khas tana luwu yang sangat disukai oleh orang luwu sendiri maupun para pendatang yang memang bermukim di tana luwu.
Jenis makanan ini terutama kapurung hampir sama di daerah kendari dan papua. namaun yang membedakan hanya cara membuatnya dan menyajikannya. pada dasarnya kapurung terbuat dari sagu.
          Lian halnya dengan dange.  Dange terbuat dari sagu yang mempunyai cetakan khusus yang terbuat dari tanah liat.  Dange bentuknya lebar dan tipis dan berwarna putih.  sekarang dange dan kapurung sudah sangat dikenal diseluruh indonesia.  jadi tak heran jika kita ingin mencicipi makanan tersebut sudah ada tersedia direstoran di kota makassar.  
 Kebanyakan orang luwu yang mengkonsumsi Dange dan Kapurung hanya sebagai obat dan adapula sebagai menu makanan sehari-hari.